Wir haben den Ninja Creami getestet. Das Eis schmeckt großartig. Aber dieser brennende Geruch ...

Veröffentlicht am 23. Juni 2023

Mace Dent Johnson

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Wenn Ihre Seite „TikTok For You“ auch nur annähernd so aussieht wie meine, haben Sie von der Ninja Creami gehört – einer Eiscreme-Mixmaschine, von der Fans behaupten, dass sie praktisch alles in wenigen Minuten in einen köstlichen gefrorenen Leckerbissen verwandeln kann.

Hier bei Wirecutter testen wir seit fast einem Jahrzehnt Eismaschinen. Der Creami funktioniert etwas anders als ein herkömmlicher Hersteller, aber wir waren beeindruckt, wie schnell er aus einem gefrorenen halben Liter Zutaten ein weitgehend glattes Eis herstellen konnte, selbst bei kniffligen, fettarmen Böden. Außerdem war das Eis verzehrfertig, im Gegensatz zu Eis von herkömmlichen Herstellern, das normalerweise stärker eingefroren werden muss. Aber dieser Komfort hat seinen Preis – wir haben ernsthafte Zweifel an der Sicherheit und Langlebigkeit des Ninja Creami.

Der Creami ist groß und schwer – der Sockel besteht größtenteils aus Metall und Kunststoff, und die Pints ​​und die Schüssel, in der die Pints ​​aufbewahrt werden, sind aus dickem Kunststoff. Es fühlt sich nicht gerade erstklassig an, ist aber keineswegs dürftig.

Das Einrichten des Creami erfordert Übung, da ein wenig Drehen, Verriegeln und Lösen erforderlich ist, bevor Sie mit dem Mixen beginnen können.

Wir haben den Creami zusammen mit herkömmlichen Eismaschinen unseren Standardtests unterzogen. Ich habe im Creami Vanillepudding, vegane Kokosnuss, Sorbet und eifreie Basen nach Philly-Art zubereitet. (Das „Sorbet“ bestand nur aus Kokosmilch mit gefrorenen Himbeeren – ein Beispiel für den Komfort, „alles reinzuwerfen“, den die Besitzer dieser Maschine daran lieben.)

Der Creami hat uns überrascht und erfolgreich leckeres Eis mit einer dichten, glatten Textur hergestellt. Manchmal erwies sich ein Rezept als bröckelig, aber das Handbuch versicherte uns, dass dies ein normaler Vorfall sei und eine einfache Lösung möglich sei: Drehen Sie es einfach erneut, indem Sie die Schaltfläche „Erneut drehen“ verwenden.

Die Vanillepudding- und Philly-Basis waren nach einer Drehung glatt, während die Kokosnuss- und Sorbet-Basis zwei oder drei Drehungen dauerte. Am Ende war jedes Pint glatt und größtenteils eisfrei. Ich habe die Mix-In-Einstellung verwendet, um Oreos zur Philly-Basis hinzuzufügen, und das Ergebnis hat auch großartig geschmeckt.

Da die dicken Klingen des Creami die Ränder oder den Boden der Pint-Behälter nicht vollständig erreichen können, hinterlässt das Gerät Teile völlig unvermischten, gefrorenen Bodens. Selbst wenn die pürierten Teile beeindruckend glatt sind, erhalten Sie, je nachdem, wie sorgfältig Sie löffeln, wahrscheinlich ein paar knusprige, eisige Stückchen in Ihrer Schüssel.

Wir waren skeptisch gegenüber dem Ninja Creami, da er eine Herkulesaufgabe zu einem relativ niedrigen Preis leistet. Dies ist eine hübsche Nischenmaschine – am ähnlichsten dem Pacojet, einem kommerziellen Gerät, das die gleiche Art von Bohrfunktion zum Mischen durch gefrorene Böden verwendet. Der Pacojet kostet jedoch Tausende von Dollar, während der Creami für etwa 200 Dollar das Gleiche versucht.

Aber es erfordert viel Kraft, eine Klinge wiederholt durch festgefrorenes Material zu bohren, und wir konnten erkennen, dass die Maschine hart arbeitete – vielleicht zu hart. Als wir den Creami testeten, zitterte er mehr als einmal und roch nach verbranntem Plastik. Ein Verkoster bemerkte sogar einen Geschmack nach verbranntem Plastik in der Eiscreme.

Der 6.000 US-Dollar teure Pacojet verwendet Pint-Behälter aus Stahl, während der Creami solche aus Kunststoff verwendet. Im Internet haben sich Creami-Besitzer darüber beschwert, dass sich die Messer ihrer Maschine während des Gebrauchs entweder in den schwarzen Plastikdeckel oder die Seiten der Behälter eingegraben haben und so Plastikfetzen in ihr Eis gelangen ließen. Wir haben etwa 15 Amazon-Rezensionen zur Kenntnis genommen, in denen dieses Problem erwähnt wird. Anfang 2023 führte ein Moderator der Facebook-Gruppe Ninja Creami Community eine neue Regel ein: Keine Beiträge mehr zum Thema Plastik, sonst verstopfen sie die Gruppe.

Außerdem lässt sich der Creami nur schwer gründlich reinigen. Nachdem wir es ein paar Mal benutzt hatten, stellten wir fest, dass sich im durchsichtigen Kunststoffdeckel der Außenschüssel (der sich zum Reinigen nicht abnehmen lässt) Wasser- und Eiscremereste ansammelten. Auch die Spindel des Creami wird mit Eiscreme bedeckt und zieht sich anschließend in den Boden der Maschine zurück, wodurch sich vermutlich einige Eiscremereste im Inneren des Bohrergehäuses ansammeln.

Angesichts seiner Mängel und Haltbarkeitsprobleme ist ein Preis von mehr als 200 US-Dollar schwer zu verkraften. Sofern Sie nicht unbedingt ein Gerät haben möchten, mit dem Sie sowohl Eis als auch Smoothie-Bowls zubereiten können, empfehlen wir Ihnen, andere Produkte in Betracht zu ziehen, die mehr Wert und Haltbarkeit bieten.

Diese Eismaschine ist ein einfaches, bewährtes Arbeitstier, das dichtes, zähes und glattes Eis herstellt – ganz ohne Plastikspäne.

Wenn Sie sich hauptsächlich für die Herstellung von Eis interessieren, könnten Sie für etwa ein Drittel des Preises unsere Top-Eismaschine, die Cuisinart ICE-21, erwerben.

Der Cuisinart ICE-21 bietet keine Rezepte für die Zubereitung von Smoothie-Bowls, aber er bereitet sowohl Eis als auch Sorbet mit Bravour zu – vorausgesetzt, Sie denken daran, die Einsatzschüssel vorher einzufrieren. Für rund 70 US-Dollar erhalten Sie ein zuverlässiges Gerät mit einer dreijährigen Garantie (im Gegensatz zur einjährigen Garantie des Creami).

Teuer, aber leistungsstark und langlebig: Dies ist der Goldstandard unter den großen Mixern. Mit ihm lassen sich problemlos Smoothie-Bowls, Suppen und Nussbutter mixen.

Es ist schwieriger, eine preisgünstige Alternative zu den eher an einen Mixer erinnernden Eigenschaften des Creami zu finden. Wenn Sie hervorragende Smoothie-Bowls zubereiten möchten, könnten Sie in den Vitamix 5200 investieren, den Goldstandard für leistungsstarke, langlebige Mixer.

Der Vitamix 5200 hat die Kraft, regelmäßig dicke Texturen zu mixen, ohne auszubrennen. Darüber hinaus gibt es eine siebenjährige Garantie. Und wenn Sie auf den Black Friday oder einen Amazon Prime Day warten können, finden Sie diesen Premium-Mixer oft für etwa 300 US-Dollar oder weniger.

Wenn wir unseren Lesern teure Geräte empfehlen, nehmen wir das ernst. Wir möchten, dass Sie lieben, was Sie kaufen, und wir möchten nicht zu Trendzyklen beitragen, die Ihren Geldbeutel leer und die Mülldeponien voll machen. Wir sind nicht davon überzeugt, dass der Ninja Creami ein Jahr hält, geschweige denn ein Leben lang.

Wir planen, den Creami weiterhin zu verwenden – nicht weil wir ihn lieben, sondern weil wir neugierig sind, wie lange er haltbar ist, bevor er kaputt geht.

Dieser Artikel wurde von Alexander Aciman und Marilyn Ong bearbeitet.

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